さて、またまた旅行の続きですよ♪
帰る途中に(行きもですが)
熊本を横断するので、熊本の・・・名前は忘れたけど、パーキングエリアで買いました。
これで熊本も制覇?からし蓮根です!

どうでしょう?
よくわかりにくいですが(; ̄ー ̄川 アセアセ
簡単に言うと、
蓮根の穴にからしが詰め込まれている揚げ物です。
1本丸ごとでは1000円もしたので、1/2買いました。
食べたことない物に対してとても慎重ですから・・・一歩間違えると罰ゲームのような食べ物です( ̄Д ̄;;
とても鼻が
ツンとします。
温めて食べる方がよいと思われますね。
そんな
からし蓮根にも由来があった!
そりゃあるわな〜。からし蓮根は、玄宅和尚(げんたくおしょう)が、病弱だった肥後藩主三代目の細川忠利公のために考案したもので、熊本ではおせち料理に欠かすことのできない冬の料理です。
蓮根の穴に、からし味噌を詰めて揚げるというシンプルさとは裏腹に、蓮根の歯ごたえとからしのツンと鼻に抜ける刺激が、とても新鮮です。
蓮根には中心の穴の周りに8つの穴があり、これが細川家の紋である「九曜の紋」に似ています。だそうです。
鼻にくる刺激が新鮮かどうかはお試しあれ〜
後、熊本ラーメンを頼みました。
やっぱラーメンは高速を降りて探して食べた方がいいという結論に至りました。
また行けるといいなぁ〜
ところで、肝心の鹿児島の旅の内容はどうなったんだ?!って言いたくなりますかな?川 ̄ι ̄川フフフ